Différences culturelles: "Qu’est-ce que l’on mange ce soir? "

La nourriture est un sujet qui peut prêter à sourire et on peut se demander quel intérêt d’en parler à propos et auprès des couples interculturels ? Pourquoi un accompagnant devrait-il demander à un couple interculturel  s’ils mangeront du plantain ou des pommes de terre ? Si découvrir une nourriture exotique est d’abord amusant, manger cette même  nourriture tous les jours peut devenir problématique sur le plan digestif voire frustrant. Manger « étranger » est quelque part une forme de perte d’identité. La nourriture que nous mangions dans notre famille d’origine au pays ne sera peut-être plus aussi facilement disponible qu’avant. Lorsque le conjoint essaiera  de la cuisiner pour faire plaisir, le plat ne sera jamais aussi bon qu’à la maison et les ingrédients pas toujours disponibles. Il ne s’agit pas seulement de la nourriture en elle-même mais aussi du repas en général. Dans certaines cultures, l’homme s’attend à ce que son repas soit servi à la maison par sa femme mais en France lorsque la femme travaille, il devra attendre… ou aider. Ou lorsque le conjoint dit « je n’arriverai jamais à manger avec des baguettes » dit-il en vérité « je n’arriverai jamais à m’adapter à certains éléments de ta culture et j’ai même abandonné » ? La nourriture pose aussi le rapport avec ce qui ne sera pas mangé : jeter de la nourriture est (malheureusement) chose courante dans des cultures occidentales mais c’est une chose impensable dans d’autres cultures. On voit bien alors, que la nourriture peut être facilement  source de frustrations dans les mariages interculturels.